Un caffè in una tazza di vetro è appoggiato su un tavolo, accanto ad esso c'è una palla di caffè

Un sistema a capsule senza capsule?

Sembra impossibile. Eppure il team di CoffeeB lo ha realizzato.

CoffeeB. Ottimo caffè. Senz’altro.

Chi siamo

Coffee B è una tecnologia di caffè svizzero nata dal desiderio di ripensare il caffè monodose partendo dalle basi. Crediamo che gustare un ottimo caffè debba essere semplice, pratico e di alta qualità, senza creare rifiuti inutili.

Il nostro team unisce competenze in torrefazione, sviluppo prodotto, ingegneria e design, con un’ambizione condivisa:

offrire un modo migliore di vivere il caffè, concentrandosi su ciò che conta davvero.

Coffee B non significa aggiungere funzioni o complessità. Significa eliminare il superfluo e mantenere solo ciò che rende il caffè davvero eccellente.

La nostra storia

La capsula di caffè è un’invenzione svizzera. Nel 1976 ha cambiato il modo di preparare il caffè a casa, rendendolo più veloce, semplice e pratico. Con il tempo, però, il suo successo ha creato una nuova realtà. Ogni anno miliardi di capsule vengono gettate. Alluminio, plastica e sistemi di riciclo complessi sono entrati a far parte del rituale quotidiano del caffè.

Coffee B nasce da una domanda semplice ma scomoda: perché qualcosa di piacevole come una tazza di caffè genera ancora così tanti rifiuti?

Coffee B non ha cercato di migliorare la capsula. È stata la capsula stessa a essere messa in discussione.

Ripensare il caffè monodose

Fin dall’inizio, l’obiettivo non era creare una capsula migliore, ma immaginare il caffè senza capsule.

Un sistema senza capsule sembrava irrealistico, persino all’interno del team.

«È come cercare di arrivare sulla luna senza viaggiare nello spazio».

Eppure, l’idea non ci ha mai abbandonato.
Sono seguiti anni di esplorazione, prove ed errori.
Innumerevoli idee sono state testate, molte sono fallite.
Le macchine sono state costruite, modificate, scartate e ricostruite.
Ciò che oggi appare semplice è il risultato di grande immaginazione, lavoro di squadra e perseveranza.

Dopo anni di sviluppo, Coffee B ha introdotto

un approccio radicalmente diverso: la Coffee Ball.

Una porzione compatta di caffè premium, pressata in forma sferica e protetta da un sottile strato realizzato con materie prime di origine naturale. Un sistema che offre la praticità del caffè monodose, senza rifiuti in alluminio o plastica.

Il caffè al centro

Anche il sistema più innovativo vale solo quanto il caffè che contiene.

Coffee B propone un assortimento ampio e accuratamente sviluppato, pensato per gusti e momenti diversi. Dai lunghi equilibrati agli espressi e ristretti più intensi per chi ama un caffè deciso. Dai blend raffinati alle opzioni decaffeinate per chi desidera un grande gusto senza caffeina.

Nel tempo, le ricette sono state riviste, perfezionate e migliorate per garantire costanza e qualità in ogni tazza.

Un percorso in crescita

Coffee B è stato lanciato ufficialmente in Svizzera nel 2022. Nel 2023 il viaggio è proseguito con il lancio in Germania. Da allora, l’interesse di molti altri Paesi ha confermato che questa idea va ben oltre i confini.

Il sistema si è aperto anche a brand ospiti con profonde radici nella cultura del caffè. Nel 2024, illycaffè è entrato a far parte di Coffee B, un’icona italiana conosciuta in tutto il mondo per la sua competenza, gli elevati standard qualitativi e il gusto inconfondibile. In Svizzera, nel 2025, è seguita La Semeuse, con oltre un secolo di tradizione nella torrefazione e un forte impegno per la sostenibilità.

In Germania, Melitta, un nome strettamente legato all’expertise nel caffè e uno dei brand più affermati del mercato è entrata nel sistema Coffee B.

Quella che è iniziata come una riprogettazione svizzera sta diventando un’ambizione internazionale.

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